FitoMicorrizas

O Projeto

A integração de produtos florestais não-madeireiros no planeamento e gestão florestal tornou-se uma questão cada vez mais importante na silvicultura ao longo da última década. Dentro deste grupo de produtos encontram-se os cogumelos silvestres, que são valorizados devido ao às suas características gastronómicas, medicinais, comerciais, nutritivas e importância cultural.

O Projeto FitoMicorrizas visa valorizar os recursos florestais e micológicos otimizando o seu potencial ao nível de novas tecnologias da produção de cogumelos, através do recurso a um novo método de micorrização com a aplicação de fitoestrogénios. Este projeto tem como principal objetivo criar novas ferramentas que permitam aos produtores e proprietários florestais criar uma mais-valia de forma a tornar sustentáveis as áreas de espécies autóctones exploradas em longas rotações, criando um retorno económico a curto prazo através da produção de cogumelos comestíveis, potenciando e inovando as suas produções.

Como tal a presente iniciativa visa, mais especificamente:

• Otimização da produção e rendimentos de áreas florestais com espécies autóctones de alto valor ambiental;
• Desenvolvimento de novos produtos associados à atividade agroflorestal e economia verde.

Atividades

1. Prospeção territorial de espécies micorrízicas nativas;
2. Colheita de sementes de espécies autóctones de diferentes regiões de proveniência;
3. Processamento da semente e germinação para produção de plantas;
4. Métodos de aplicação de fitoestrogénios para multiplicação de fungos micorrízicos;
5. Identificação e otimização de metodologias para estabelecimento da micorriza;
6. Avaliação da micorrização;
7. Instalação de ensaios de campo;
8. Promoção e divulgação da iniciativa e dos respetivos resultados;
9. Gestão técnica da iniciativa.

Resultados

No início do projeto realizaram-se prospeções para colheita e identificação de cogumelos selvagens e de identificação plantas nativas de interesse. O que permitiu a elaboração de um banco de inóculo vasto e representativo de cogumelos nativos com potencial produtivo.

Foram desenvolvidos protocolos de produção de plantas micorrizadas através de métodos in vitro e ex vitro, e foram realizados ensaios com a utilização de diferentes fitoestrógénios. Foi possível o estabelecimento de relações simbióticas entre diferentes espécies, nomeadamente Arbutus unedo e Tuber borchii e Cistus salviifolius e Terfezia arenaria, o que revela o grau de inovação da presente iniciativa.

Algumas das plantas produzidas foram já instaladas em campo, nomeadamente plantas micorrizadas de medronheiro em campo, e tendo sobrevivido com sucesso. Estas plantas estão a ser monitorizadas e avaliadas regularmente. Pretende-se continuar a colocar as restantes plantas em campo, incluindo as diferentes espécies vegetais micorrizadas com diferentes fungos, vindas de processos quer in vitro quer ex vitro, e mantidas na presença de quantidades ótimas de fitoestrogénio.

Pode consultar aqui alguns posters e artigos apresentados no âmbito do presente projeto:

• Poster apresentado na Agri Innovation 2017. Consulte aqui 
  
• Poster apresentado no congresso internacional EUBCE 2019.
  Consulte aqui 
• Artigo “Effect of Quercetin on Mycorrhizal Synthesis between Tuber borchii and Arbutus unedo In Vitro Plants” publicado na revista cientifica internacional Microbiology research. Consulte aqui 

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